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上海威正达果蔬坚果酱类生产线---番茄酱生产我公司拥有先进的团队和工艺，融合意大利技术和欧洲标准，再结合国内的生产技术，形成了合理的番茄酱生产线加工方案，并可以根据企业的投资状况和生产实际，对客户的工程项目提供一站式服务：包括工程设计、配套、安装、调试和技术、操作培训，为客户提供交钥匙工程。产品特点：1.本公司的番茄酱加工设备设计合理美观、运行稳定、高效节能，蒸汽耗量低。2.浓缩系统采用强制循环真空浓缩蒸发器，专门用于果酱、果浆、糖浆等高粘度物料的浓缩，使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发，浓缩时间短。并可跟据客户的要求把番茄酱从4.5-5.5%Brix浓缩到28-30%Brix，30-32%Brix，36-38%Brix，3.蒸发器蒸发温度低，热量得到充分利用，番茄酱受热温和，在管内受热均匀，传热系数高，可防止"干壁"现象。4.采用特殊结构的冷凝器，可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。5.连续进出料，料液液位与所需浓度可实现自控。水果冰沙生产线，新鲜水果生产冰沙，上海威正达创新设计制造，服务农业深加工。淮安酸奶生产线提供

上海威正达宠物宠物食品生产品膨化主要目的是： 1、提高宠物食品的适口性； 2、改变营养价值； 3、提高宠物的消化与吸收率； 4、改变宠物食品的形状易于宠物采食； 5、改变宠物食品的不同营养指标含量； 6、改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度； 7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性； 分为: 一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。  湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓 的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提 高宠物食品的膨化制粒效果和提高膨化质量。 在宠物食品的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义： 1、提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原 料对机械的磨损； 2、通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率 3、促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收. 4、更加彻底的杀灭有害病菌. 5、通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加.杨浦区饮用水加工设备设计UHT管式杀菌机无菌罐、CIP就地清洗系统、喷淋系统、混合机、备灌装机内部密封系统改造。

上海威正达低温杀菌机------脉冲强光杀菌：杀菌原理脉冲强光杀菌是采用脉冲的强烈白光闪照方法进行灭菌的技术。其很基本的结构是动力单元和惰性气体灯单元。通过由动力单元向惰性气体灯单元提供能量，以使惰性气体灯发出与太阳光谱相反、但强度更强的紫外线至红外线区域光进行杀菌。脉冲光使用高度白光的极短脉冲，杀死食品表面的微生物。该高度的白光类似阳光，但以几分之一秒钟的速度反射出来，比阳光更强，能迅速杀死细菌，并可进行彻底杀菌用。适用范围适用于焙烤食品、海产食品及肉类、水果与蔬菜，以及其他许多食品。技术优势由于只处理食品表面，从而对食品营养成分影响很小。处理的产品微生物负载降低，增长货架寿命，增加安全，且对营养性质无变化。

上海威正达低温杀菌机技术系列---脉冲强磁杀菌1.1杀菌原理脉冲磁场是采用强脉冲磁场的生物效应进行杀菌的技术。在输液管外面，套装有螺旋型线圈，磁脉冲发生器在线圈内产生2 T ～ 10 T 的磁感应强度，当液体物料通过该段输液管时，其中的细菌即被杀死。1.2适用范围脉冲电磁场为食品工业中一些食品物料尤其是液态或膏状物料提供了一种低温低能耗的灭菌方式3.8.3技术优势杀菌时间短、杀菌效率高；杀菌效果好且温升小，既能杀菌，又能保持食品原有的风味、色泽、品质和组分( 维生素、氨基酸等) 不变；不污染环境，不污染产品，无噪声，经济实用，是理想的绿色产品；适用范围广。奶酪生产线的提供者-上海威正达，设计制执照奶酪发酵槽、乳清分离、奶酪成型全套设备。

上海威正达宠物食品生产线宠物食品生产线采用优化自动生产设备和流程，配备诱食生产系统，肉糜添加系统、油脂添加系统等完整的系统组成自动生产品质的生产线。宠物食品的加工工艺 宠物食品的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化 吸收性得到比较大化的改善，以发挥比较大的潜在营养价值和使用价值的过程。宠物食品的加工范围非常适应广的，包括宠物休闲食 品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、营养粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其很大程度的发挥营养功 能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要 是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。中草药生产线，上海威正达设计中草药提取、发酵、加工整线。泰州酵素加工生产设备设计

植物提取生产线，上海威正达提供各种植物提取技术装备，提取各种植物元素。淮安酸奶生产线提供

上海威正达果蔬坚果酱类生产线---坚果果酱生产果酱生产线适用于水果及坚果的果酱生产加工。先进的工艺设计，优良的设备制造质量与工程安装质量，保障了整个系统设计优良，结构紧凑，外形美观。本公司的坚果酱酱加工设备1、设计合理美观、运行稳定、高效节能，蒸汽耗量低。可以加工花生、无花果、松子、可可等各种酱。2.浓缩系统采用强制循环真空浓缩蒸发器，专门用于果酱、果浆、糖浆等高粘度物料的浓缩，使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发，浓缩时间短。并可跟据客户的要求把番茄酱从4.5-5.5%Brix浓缩到28-30%Brix，30-32%Brix，36-38%Brix，3.蒸发器蒸发温度低，热量得到充分利用，番茄酱受热温和，在管内受热均匀，传热系数高，可防止"干壁"现象。4.采用特殊结构的冷凝器，可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。5.连续进出料，料液液位与所需浓度可实现自控。淮安酸奶生产线提供

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